Job description
Rejoignez la prestigieuse Discovery Land Company, leader du luxe et de l’hospitalité, sur ses sites emblématiques des Hamptons. Nous recherchons un barman saisonnier passionné pour la période de mai à octobre 2026 afin d’offrir à nos membres et visiteurs une expérience de bar haut de gamme, alliant créativité, service impeccable et connaissance pointue des vins et spiritueux.
**Vos missions principales**
- Concevoir, préparer et servir des cocktails artisanaux, en respectant les recettes maison et en proposant régulièrement des nouveautés pour surprendre la clientèle.
- Servir les boissons directement aux clients ou via le personnel de salle, en veillant à la précision des dosages et à la présentation soignée.
- Accueillir chaque invité avec professionnalisme, en utilisant son prénom dès que possible, afin de créer un lien personnalisé.
- Maintenir la propreté, l’organisation et la sécurité du bar ainsi que des zones de stockage, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Enregistrer chaque transaction dans le système de point de vente (POS) avec exactitude, émettre les tickets et gérer les encaissements.
- Conseiller les clients sur les accords mets‑boissons, recommander des vins de la carte du club et partager votre expertise œnologique.
- Réagir rapidement aux demandes des clients tout au long du service, en anticipant leurs besoins et en assurant une fluidité optimale du bar.
**Profil recherché**
- Minimum 12 mois d’expérience en service de bar ou de restauration haut de gamme (restaurants à fort volume, resorts ou clubs privés).
- Disponibilité à travailler selon un planning flexible incluant soirées, week‑ends, jours fériés et des shifts pouvant dépasser 8 heures.
- Maîtrise parfaite du français et de l’anglais à l’oral comme à l’écrit.
- Capacité à travailler en extérieur comme en intérieur, à rester debout, marcher et se déplacer pendant plus de 4 heures d’affilée.
- Aptitude à soulever, porter, pousser ou tirer des charges jusqu’à 23 kg (50 lb).
- Réussite d’une vérification de casier judiciaire.
- Attitude positive, présentation professionnelle, excellentes compétences en communication et esprit d’équipe.
- Sang‑froid et concentration pendant les périodes de forte affluence.
**Compétences clés**
- Maîtrise des techniques de mixologie et de la préparation de cocktails.
- Utilisation fluide d’un système de point de vente (POS).
- Connaissances approfondies des vins, spiritueux et liqueurs.
- Sens du service client et capacité à proposer des accords mets‑boissons.
- Gestion du temps et organisation du poste de travail.
**Ce que nous offrons**
- Rémunération attractive de 30,75 $ à 33,50 $ de l’heure, selon l’expérience.
- Repas fournis pendant les heures de travail, incitations à la recommandation et programmes de reconnaissance.
- Option de logement partagé à 100‑150 $ par semaine (paiement direct au prestataire).
- Environnement de travail élégant, au cœur d’un cadre naturel exceptionnel, avec une équipe dynamique et professionnelle.
- Possibilité d’enrichir votre CV grâce à une expérience dans un établissement de luxe reconnu internationalement.
Si vous êtes animé(e) par la passion du cocktail, le service d’excellence et que vous souhaitez vivre une saison mémorable dans les Hamptons, postulez dès maintenant et rejoignez l’aventure Discovery Land Company !
