Job description
**À propos de Sentral**
Sentral est un acteur majeur du logement résidentiel aux États‑Unis, reconnu pour créer des communautés où il fait bon vivre. Nous plaçons le bien‑être de nos résidents au cœur de notre mission, en offrant des services de haute qualité dans un cadre convivial et sécurisé. Dans le cadre du développement de nos espaces communs, nous recherchons un(e) barman/barmaid temporaire, dynamique et orienté(e) service, pour animer le bar de l’une de nos résidences. Ce poste à temps partiel vous permettra d’exercer votre passion pour la mixologie tout en contribuant à l’expérience client unique que nous souhaitons offrir.
**Missions principales**
- Accueillir les résidents et leurs invités avec le sourire, vérifier systématiquement l’âge et l’identité avant toute vente d’alcool afin de garantir le respect des législations locales.
- Concevoir et préparer des cocktails classiques et créatifs, servir bières, vins, boissons non‑alcoolisées et cafés, tout en respectant les recettes et les standards de qualité de Sentral.
- Gérer les paiements, ouvrir et suivre les tabs, assurer la clôture des caisses et la réconciliation des recettes à la fin de chaque service.
- Veiller à la bonne tenue du bar : réapprovisionnement des stocks, nettoyage quotidien, organisation des espaces de travail et respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Interagir avec les clients, recommander des boissons en fonction de leurs goûts, créer une ambiance chaleureuse et intervenir rapidement en cas de problème ou de réclamation.
**Profil recherché**
- Expérience avérée (minimum 1 an) dans la préparation et le service de cocktails, ainsi que la gestion d’un bar ou d’un comptoir de boissons.
- Maîtrise des lois relatives à la vente d’alcool aux États‑Unis et capacité à les appliquer rigoureusement.
- Sens du service client développé, excellente communication et capacité à travailler en équipe.
- Flexibilité horaire indispensable : disponibilité les soirées, week‑ends et jours fériés, selon les besoins du service.
- Compétences informatiques de base (logiciels de caisse, tablettes de prise de commande).
**Compétences clés**
- Mixologie et créativité culinaire
- Gestion de la caisse et des paiements
- Connaissance des normes HACCP et des réglementations sur l’alcool
- Service client et relationnel
- Organisation et gestion des stocks
- Travail en équipe et adaptabilité
**Ce que nous offrons**
- Une couverture santé complète (médecine, dentaire, vision) avec option entièrement prise en charge par l’entreprise.
- Un plan 401(k) avec une contribution de l’employeur à hauteur de 4 % après trois mois d’ancienneté.
- Des congés payés généreux incluant jours fériés, jours personnels et heures d’enrichissement.
- Des réductions exclusives sur les voyages, la location de voitures, les attractions locales et l’assurance pour animaux de compagnie.
- Un environnement de travail stimulant où chaque employé est encouragé à développer ses compétences et à proposer des idées novatrices.
- Possibilité d’évolution vers un poste permanent ou à temps plein selon les performances et les besoins de l’entreprise.
**Pourquoi rejoindre Sentral ?**
Intégrer Sentral, c’est rejoindre une équipe passionnée qui place l’humain au centre de ses priorités. Vous bénéficierez d’une formation continue, d’un encadrement bienveillant et d’une culture d’entreprise qui valorise la diversité, l’inclusion et le bien‑être au travail. Si vous avez le goût du contact, la passion des cocktails et l’envie de contribuer à une communauté dynamique, postulez dès maintenant et participez à l’aventure Sentral.
