Barman / Barmaid – Rooftop Lounge (Triple Creek Ranch)

**À propos de Triple Creek Ranch** Situé au cœur du magnifique paysage du Montana, Triple Creek Ranch est un resort de luxe reconnu pour son hospitalité authentique et son engagement envers une expérience client exceptionnelle. Le Ranch combine le charme de l’Ouest américain avec des standards de service cinq étoiles, offrant à ses hôtes un séjour inoubliable entre nature, gastronomie et bien‑être. Dans le cadre de son expansion et afin de renforcer l’offre de son lounge rooftop, nous recherchons un(e) Barman / Barmaid passionné(e) et professionnel(le) pour rejoindre notre équipe Front‑of‑House. **Missions principales** - Préparer et servir une carte variée de cocktails classiques et créatifs, vins, bières artisanales et boissons non alcoolisées, en respectant les recettes et les standards de présentation du Ranch. - Contribuer à l’élaboration d’un menu de cocktails saisonniers mettant en avant les produits locaux (herbes, fruits, spiritueux régionaux). - Assurer le service de petites assiettes et amuse‑bouches dans le lounge, en coordination avec le chef de salle et le responsable de la restauration. - Maintenir la propreté, l’organisation et la brillance du bar : nettoyage quotidien, polissage du matériel, réapprovisionnement des stocks et gestion des inventaires. - Se déplacer régulièrement entre le lodge principal, le rooftop lounge et les zones de stockage, en montant et descendant les escaliers et en soulevant des charges allant jusqu’à 30 lb. - Accueillir les clients avec courtoisie, recommander des boissons en fonction de leurs goûts, répondre à leurs questions et transmettre les demandes spéciales au responsable Dining & Beverage. - Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de la législation sur l’alcool (certificat de serveur d’alcool du Montana ou obtention dans les 60 jours suivant l’embauche). - Participer aux réunions d’équipe, aux formations internes et aux événements spéciaux du Ranch (soirées à thème, dégustations, etc.). **Profil recherché** - Expérience confirmée (minimum 2 ans) en tant que barman/barmaid dans un établissement de fine‑dining, un hôtel de luxe ou un lounge haut de gamme. - Maîtrise des techniques de mixologie, connaissance approfondie des spiritueux, vins et bières, ainsi que des tendances actuelles en matière de boissons sans alcool. - Capacité à travailler debout pendant de longues périodes, à monter les escaliers et à manipuler des charges modérées. - Sens aigu du détail, rigueur et exigence pour offrir un service cinq étoiles. - Excellentes compétences relationnelles, sens du service client et capacité à travailler en équipe. - Certification d’alcool du Montana valide ou volonté de l’obtenir rapidement. **Compétences clés** - Mixologie avancée - Service de boissons alcoolisées et non alcoolisées - Gestion des stocks et inventaires - Normes d’hygiène et de sécurité alimentaire - Communication client et travail d’équipe - Adaptabilité et gestion du stress **Ce que nous offrons** - Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein avec un salaire compétitif. - Couverture médicale complète (assurance santé, dentaire, vision) ainsi qu’une assurance accidents. - Congés payés (PTO) généreux, plan d’épargne retraite 401(k) avec matching, et avantages en nature (réductions sur les séjours, la restauration et la boutique du Ranch). - Possibilité d’évolution de carrière au sein d’un groupe hôtelier de renom, avec des programmes de formation continue et de mentorat. - Un environnement de travail inspirant, entouré de paysages grandioses, d’équipes passionnées et d’une culture d’excellence. - Accès à des activités de plein air (randonnée, équitation, ski) et à des événements exclusifs réservés aux employés. **Comment postuler** Envoyez votre CV accompagné d’une lettre de motivation détaillant votre expérience en mixologie et votre motivation à rejoindre un resort de luxe. Nous attendons avec impatience de découvrir votre créativité et votre engagement à offrir des moments mémorables à nos hôtes. **Rejoignez Triple Creek Ranch et participez à la création d’expériences uniques au sommet du Montana !**