Directeur(trice) Général(e) de Restaurant – KFC New Lenox, IL

Rejoignez KFC, leader mondial de la restauration rapide, et prenez les rênes d’un restaurant générant plus d’un million de dollars de chiffre d’affaires annuel. En tant que Directeur(trice) Général(e) de Restaurant, vous serez le garant de la performance opérationnelle, financière et humaine de votre établissement. Vous bénéficierez d’un package de rémunération attractif incluant un salaire compétitif, une assurance médicale, dentaire et vision, une assurance vie, une indemnité d’invalidité de courte durée, un plan 401(k) avec contribution de l’employeur, des primes de référence, ainsi que des avantages uniques tels que le paiement quotidien (travail aujourd’hui, paie demain), des repas gratuits et un programme de formation structuré et rémunéré. Vous évoluerez dans une culture d’entreprise axée sur la convivialité, le service client et le développement des talents. **Missions principales** - Piloter l’ensemble des opérations du restaurant (préparation, service, hygiène, sécurité) afin d’assurer la qualité des produits et la satisfaction client. - Gérer le budget, contrôler les coûts (marchandises, main‑d’œuvre, énergie) et atteindre les objectifs de rentabilité. - Recruter, former, motiver et développer une équipe de 20 à 30 collaborateurs, en favorisant un climat de travail positif et inclusif. - Mettre en œuvre les standards KFC (service, propreté, sécurité alimentaire) et veiller à leur respect quotidien. - Analyser les indicateurs de performance (ventes, marges, satisfaction client) et proposer des actions correctives ou d’amélioration. - Assurer la conformité aux réglementations locales (licences, sécurité, hygiène) et aux procédures internes. - Participer activement aux initiatives de marketing local et aux programmes de promotion pour dynamiser le trafic. **Profil recherché** - Expérience confirmée (3 à 5 ans minimum) en gestion de restaurant ou d’établissement de service alimentaire, idéalement dans le secteur du quick‑service. - Leadership naturel, capacité à fédérer et à développer les talents autour d’objectifs communs. - Sens aigu du service client, orientation résultats et capacité à travailler sous pression. - Excellentes compétences organisationnelles, analytiques et décisionnelles. - Maîtrise des outils de gestion (POS, reporting, planification des effectifs). - Minimum 18 ans, permis de conduire valide et véhicule personnel fiable. - Attitude positive, énergie, honnêteté et esprit d’équipe. **Ce que nous offrons** - Rémunération compétitive avec bonus basés sur la performance. - Avantages sociaux complets (assurance santé, dentaire, vision, vie, invalidité). - Programme de formation continue et possibilités d’évolution rapide au sein du groupe. - Flexibilité d’emploi du temps, congés payés et compte d’épargne retraite 401(k). - Repas gratuits sur le site, paiement quotidien et primes de recommandation. - Environnement de travail dynamique où chaque jour apporte de nouveaux défis et opportunités. Si vous êtes passionné(e) par la restauration, que vous avez le goût du challenge et que vous souhaitez faire partie d’une équipe gagnante, postulez dès maintenant et contribuez à faire de chaque visite chez KFC un moment mémorable pour nos clients.