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Job description
Rejoignez l’aventure KFC, leader mondial de la restauration rapide, et participez chaque jour à créer des moments de convivialité grâce à la fameuse hospitalité du Sud. En tant qu’Assistant(e) Restaurant Manager, vous serez le bras droit du General Manager d’un restaurant générant plus d’un million de dollars de chiffre d’affaires annuel. Vous contribuerez à la performance globale du point de vente en assurant la qualité du service, la satisfaction client, la gestion opérationnelle et le développement de votre équipe.
**Vos missions principales**
- Assister le General Manager dans la gestion quotidienne du restaurant (ouverture, fermeture, planification des équipes, contrôle des stocks).
- Garantir une expérience client exceptionnelle : veiller à la rapidité du service, à la qualité des produits et à la propreté des lieux.
- Piloter les indicateurs de performance (ventes, coûts, service, satisfaction) et proposer des actions correctives.
- Recruter, former et coacher les membres de l’équipe afin de développer leurs compétences et favoriser la rétention du personnel.
- Gérer les aspects administratifs et financiers : suivi des caisses, contrôle des dépenses, respect des procédures de sécurité alimentaire.
- Contribuer aux initiatives locales de marketing et de promotion pour augmenter le trafic et la notoriété du restaurant.
- Assurer le respect des normes KFC et des réglementations locales (hygiène, sécurité, droit du travail).
**Profil recherché**
- Expérience de 1 à 3 ans dans la restauration rapide ou la gestion d’un point de vente similaire.
- Leadership naturel, capacité à motiver et à développer une équipe.
- Sens aigu du service client et orientation résultats.
- Excellentes compétences organisationnelles et capacité à travailler sous pression.
- Maîtrise des outils de gestion de caisse et des logiciels de planification des équipes.
- Bonne maîtrise de l’anglais (écrit et oral) ; la connaissance d’une seconde langue est un plus.
- Disponibilité à travailler selon les horaires du secteur (matin, soir, week‑ends, jours fériés).
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec une rémunération attractive et des primes basées sur la performance.
- Un environnement de travail dynamique où l’esprit d’équipe et la convivialité sont au cœur de l’action.
- Des programmes de formation continue et des opportunités d’évolution vers des postes de General Manager ou de Responsable de zone.
- Des avantages sociaux (assurance santé, repas subventionnés, programme de reconnaissance des employés).
- La possibilité de développer vos compétences en gestion d’entreprise au sein d’une marque reconnue mondialement.
Si vous êtes passionné(e) par la restauration, avez le goût du challenge et souhaitez évoluer dans un cadre où chaque jour compte, postulez dès maintenant et participez à la mission de KFC : "Feed the World" tout en créant des souvenirs mémorables pour nos clients.
