Assistant Manager – Restaurant KFC (Saco, US)

Rejoignez l’aventure KFC en tant qu’Assistant Manager au sein de notre restaurant de Saco, aux États-Unis. Vous serez le pilier opérationnel qui soutient le Restaurant General Manager (RGM) dans le maintien des standards de la marque et l’inspiration de votre équipe. Votre rôle consistera à encadrer, former et motiver les membres de l’équipe afin de garantir une expérience client mémorable à chaque visite. **Vos missions au quotidien** - Appliquer et modéliser la routine KFC Connect Success afin d’assurer une satisfaction client constante. - Superviser le respect des responsabilités de chaque shift et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Prendre la direction du restaurant en l’absence du RGM, en prenant des décisions opérationnelles clés. - Collaborer avec le RGM pour évaluer les performances de l’équipe, fournir des feedbacks constructifs et reconnaître les réussites. - Gérer les relations employés : résoudre les problèmes immédiats ou les escalader au RGM si nécessaire. - Participer activement au recrutement : sourcing, entretiens, intégration des nouveaux membres tout en promouvant une culture d’équité, d’inclusion et d’appartenance. - Agir comme propriétaire en assistant le RGM sur la gestion du P&L : contrôle de caisse, procédures de sécurité, gestion des stocks, optimisation de la main‑d’œuvre et analyse des rapports financiers. - Contribuer à la maintenance du site et veiller au respect des normes de santé et de sécurité. **Ce que nous offrons** - Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec une semaine de travail de 50 heures : 40 heures rémunérées au taux normal et 10 heures majorées (temps et demi). - Un environnement de travail dynamique où le plaisir et le challenge personnel sont encouragés. - Des opportunités de formation continue et de développement de carrière au sein du groupe KFC. - Un package de rémunération compétitif incluant des primes liées à la performance. **Profil recherché** - Minimum 2 ans d’expérience en gestion de restaurant ou de commerce de détail. - Solides compétences en gestion de P&L, contrôle de caisse, gestion des stocks et analyse financière. - Capacité à diriger, former et motiver une équipe diversifiée. - Excellentes compétences en communication et en résolution de conflits. - Sens aigu du service client et capacité à travailler sous pression. - Maîtrise de l’anglais (écrit et oral) ; la connaissance du français est un atout. - Disponibilité à travailler selon un horaire flexible incluant les soirs et les week‑ends. **Pourquoi KFC ?** KFC est une marque mondiale reconnue pour son innovation et son engagement envers ses employés. En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d’un environnement stimulant où chaque jour apporte de nouveaux défis et la possibilité de faire progresser votre carrière dans la restauration rapide. Si vous êtes passionné(e) par le service client, avez un esprit d’équipe et souhaitez évoluer dans un cadre où vos initiatives sont valorisées, postulez dès maintenant et contribuez au succès de notre restaurant KFC à Saco.