New
Job description
Rejoignez l’équipe dynamique de l’hôtel boutique Kimton Hotel Monaco à Pittsburgh en tant que Plongeur·euse Matin à temps plein. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du service de restauration en assurant la propreté impeccable de la vaisselle, des couverts et du verre, tout en soutenant les cuisiniers, serveurs, barmans et commis de salle pendant le service du matin.
**Vos missions principales**
- Laver, désinfecter et ranger la vaisselle, le verre, les ustensiles et le matériel de cuisine selon les normes d’hygiène les plus strictes.
- Approvisionner les postes de travail en vaisselle propre, en veillant à ce que chaque couvert soit disponible au bon moment pour le service.
- Faire fonctionner les lave-vaisselle industriels en toute sécurité, contrôler les cycles, nettoyer les filtres et intervenir rapidement en cas de dysfonctionnement.
- Effectuer le nettoyage manuel des pièces délicates ou très sales lorsque cela est nécessaire.
- Maintenir la zone de travail propre, sèche et sécurisée : élimination des déchets, gestion des produits de nettoyage, respect des consignes de sécurité.
- Réceptionner, stocker et organiser les livraisons de fournitures (détergents, produits d’entretien, etc.) en respectant les procédures de traçabilité.
- Soutenir les équipes de cuisine et de salle en effectuant des tâches ponctuelles (pré‑préparation, transport d’articles, aide à la mise en place).
**Profil recherché**
- Expérience préalable en plonge ou en cuisine souhaitée, mais les candidats motivés et rigoureux seront formés.
- Sens du détail, capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité irréprochable.
- Autonomie, sens des responsabilités et aptitude à suivre des consignes verbales précises.
- Disponibilité pour travailler selon un horaire flexible incluant soirées, week‑ends et jours fériés.
- Bonne condition physique pour rester debout pendant de longues périodes et manipuler des charges modérées.
**Compétences techniques**
- Maîtrise des équipements de lavage industriels (lave‑vaisselle à haute pression, convoyeurs, systèmes de séchage).
- Connaissances des procédures de désinfection et des normes HACCP.
- Aptitude à gérer les stocks de produits d’entretien et à effectuer les réapprovisionnements.
- Utilisation sécurisée des produits chimiques de nettoyage.
**Ce que nous offrons**
- Un environnement de travail stimulant au sein d’une enseigne reconnue pour son excellence en hôtellerie de luxe.
- Des réductions exclusives sur les chambres des hôtels Marcus Hotels & Resorts et des établissements IHG, ainsi que sur les restaurants, cafés, bars, terrains de golf, stations de ski et spas partenaires.
- Des bons « deux pour un » pour les cinémas Marcus Theatres.
- Un plan de carrière structuré avec des possibilités d’évolution interne et de mobilité géographique au sein du groupe.
- Un emploi du temps flexible et du temps libre payé dès le premier mois.
- Une couverture santé complète (assurance médicale, dentaire et vision) à partir de 30 jours, assurance vie prise en charge par l’employeur, programme d’assistance aux employés et régime de retraite 401(k) avec contribution de l’entreprise.
- Des programmes de formation continue pour développer vos compétences techniques et votre potentiel de leadership.
Si vous êtes une personne fiable, dynamique et désireuse de contribuer à la réussite d’un hôtel de renom, postulez dès aujourd’hui et intégrez une équipe où l’excellence du service est au cœur de chaque geste.
