Job description
Rejoignez le Maverick Golf and Ranch Club, filiale prestigieuse de Discovery Land Company, et participez à l’excellence de l’hospitalité haut de gamme dans un cadre unique à la périphérie de Fort Worth, Texas. En tant que Barman (ou Barmaid), vous serez le garant de l’expérience de bar premium pour nos membres et leurs invités, en alliant savoir‑faire technique, sens du service et passion pour les boissons de qualité.
**Missions principales**
- Préparer et servir des cocktails artisanaux, des boissons classiques et des sirops maison en respectant scrupuleusement les recettes et les ratios de versement propres à la marque.
- Accueillir les membres et les invités avec professionnalisme, anticiper leurs besoins et proposer des recommandations personnalisées, incluant des accords vins‑spiritueux et des suggestions de boissons en fonction des plats servis.
- Maintenir le bar impeccablement propre et organisé, gérer les stocks de spiritueux, de vins, de bières et de produits périssables, et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Enregistrer chaque transaction avec précision dans le système de point de vente (POS), émettre les factures, encaisser les paiements et clôturer les ventes conformément aux procédures internes.
- Collaborer étroitement avec les équipes culinaires et les responsables du service Food & Beverage afin d’assurer une cohérence de service exemplaire et de contribuer à l’amélioration continue des standards du club.
**Profil recherché**
- Diplôme d’études secondaires ou équivalent.
- Minimum d’une année d’expérience en tant que barman dans un environnement rapide et haut de gamme (hôtels de luxe, clubs privés, restaurants étoilés, etc.).
- Disponibilité à travailler selon des horaires flexibles, incluant soirées, week‑ends et jours fériés.
- Excellentes compétences en communication, attitude professionnelle et esprit d’équipe.
- Capacité physique à supporter les exigences d’un poste dynamique (station debout prolongée, manipulation de charges légères, déplacements fréquents).
**Compétences techniques**
- Maîtrise des systèmes de point de vente (POS) et des outils de gestion des stocks.
- Connaissance approfondie des réglementations locales en matière de sécurité alimentaire et capacité à obtenir le certificat d’État requis.
- Expertise reconnue des vins, spiritueux, bières artisanales et des techniques de mixologie, ainsi que des principes d’accords boissons‑plats.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’une entreprise leader du secteur du luxe et du développement immobilier.
- Un environnement de travail élégant, au cœur d’un club privé reconnu pour son service d’exception.
- Des opportunités de formation continue (certifications en mixologie, cours d’œnologie, etc.) et d’évolution de carrière au sein du groupe Discovery Land Company.
- Un package de rémunération compétitif, incluant avantages sociaux, repas sur place et accès aux installations du club.
Si vous êtes passionné(e) par l’art du cocktail, que vous avez le sens du détail et que vous souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux, postulez dès maintenant et contribuez à faire vivre des moments mémorables à nos membres.
