Opérateur/Opératrice Tumble Chiller – Production alimentaire

Rejoignez Blount Fine Foods, leader reconnu dans la fabrication de produits alimentaires de haute qualité, en tant qu'Opérateur/Opératrice Tumble Chiller sur notre site de McKinney, Texas. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d’un environnement de production moderne, où la précision, la sécurité alimentaire et l’efficacité sont au cœur de chaque activité. **Missions principales** - Manipuler les produits en sac depuis le traitement jusqu’à l’expédition, en assurant un suivi rigoureux des quantités et de la traçabilité. - Participer à l’emballage précis et efficace des produits divisionnels, en respectant les spécifications de chaque ligne de production. - Charger et décharger les refroidisseurs (tumble chillers), garantir leur bon fonctionnement et effectuer les réglages nécessaires. - Fabriquer les boîtes d’emballage, placer les produits dans les caisses maîtresses, puis palettiser les palettes selon les standards de l’entreprise. - Déplacer les palettes vers les zones de stockage à l’aide d’un transpalette, en veillant à la sécurité et à l’optimisation de l’espace. - Appliquer les exigences de sécurité alimentaire : suivre les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF), les procédures opérationnelles standard (SOP), les programmes de contrôle des allergènes et le plan HACCP, notamment la surveillance des points critiques de contrôle (CCP). - Compléter la documentation requise (feuilles de suivi, rapports de production, fiches de contrôle qualité) et signaler toute anomalie ou activité suspecte. - Contribuer à l’amélioration continue en proposant des idées pour optimiser les flux de travail, réduire les déchets et augmenter la productivité. **Profil recherché** - Expérience de 1 à 3 ans dans un environnement de production alimentaire ou industrielle similaire. - Connaissance des normes de sécurité alimentaire (BPF, HACCP, allergènes) et capacité à les appliquer quotidiennement. - Maîtrise de l’utilisation d’équipements de manutention (transpalette, chariots élévateurs) et des machines d’emballage. - Sens du détail, rigueur et capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité. - Bonnes compétences en communication pour collaborer efficacement avec les équipes de production, de qualité et de maintenance. - Aptitude à travailler en équipe, à suivre les consignes et à respecter les horaires de travail en rotation si nécessaire. **Ce que nous offrons** - Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec une rémunération compétitive. - Un environnement de travail sécurisé, moderne et conforme aux normes les plus strictes de l’industrie alimentaire. - Des programmes de formation continue pour développer vos compétences techniques et votre évolution de carrière. - Des avantages sociaux incluant assurance santé, plan de retraite, et programmes de bien‑être. - Possibilités d’avancement interne au sein d’une entreprise en pleine croissance. **Pourquoi rejoindre Blount Fine Foods ?** Blount Fine Foods est une entreprise engagée à fournir des produits alimentaires de qualité supérieure tout en respectant les standards les plus élevés de sécurité et de durabilité. En tant qu’opérateur/trice Tumble Chiller, vous jouerez un rôle clé dans la chaîne de production, garantissant que chaque produit atteint nos clients dans les meilleures conditions. Vous bénéficierez d’un environnement stimulant où l’innovation, la collaboration et le respect des normes sont valorisés. Si vous êtes motivé(e) par la production alimentaire, que vous avez le souci du détail et que vous souhaitez évoluer dans une entreprise leader du secteur, postulez dès maintenant et contribuez à notre succès continu.