Job description
Rejoignez l’aventure Don Coqui Edgewater, un restaurant‑lounge ultra‑moderne qui célèbre la richesse de la cuisine latino‑caribéenne dans un cadre exceptionnel surplombant le fleuve Hudson et la skyline de New York. Situé à Edgewater, New Jersey, à quelques minutes seulement de Manhattan, notre établissement offre à chaque client une expérience gastronomique mémorable, mêlant saveurs authentiques, cocktails créatifs et une vue à couper le souffle.
Nous recherchons des talents passionnés pour renforcer notre équipe dynamique, tant en temps plein qu’en temps partiel. Que vous soyez serveur·se, runner, barman·e, busser ou hôte/hôtesse, vous jouerez un rôle clé dans la création d’un service fluide, chaleureux et professionnel. Vous serez le premier contact avec nos convives, garantissant que chaque visite se transforme en souvenir positif.
**Missions principales**
- Accueillir les clients avec le sourire, les installer et les conseiller sur le menu et la carte des boissons.
- Prendre les commandes, les transmettre en cuisine et veiller à la bonne exécution des plats.
- Assurer le service des boissons, préparer les cocktails signature et maintenir le bar propre et bien approvisionné.
- Soutenir l’équipe de salle en débarrassant les tables, en réapprovisionnant les stations et en veillant à la propreté des espaces.
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir la synchronisation des plats et la satisfaction du client.
- Gérer les réservations, les listes d’attente et les demandes spéciales avec rigueur et courtoisie.
**Profil recherché**
- Minimum deux ans d’expérience dans le poste visé (serveur·se, runner, barman·e, busser ou hôte/hôtesse) dans un environnement de restauration rapide ou haut de gamme.
- Passion pour l’hospitalité, sens du service client et capacité à anticiper les besoins des convives.
- Excellentes compétences en communication, attitude positive et esprit d’équipe.
- Capacité à travailler sous pression, à gérer plusieurs tables simultanément et à respecter les standards de qualité.
- Flexibilité horaire (soirées, week‑ends, jours fériés) et disponibilité pour des postes à temps plein ou à temps partiel.
- Connaissance de base des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
**Ce que nous offrons**
- Un environnement de travail stimulant avec une vue imprenable sur le Hudson et Manhattan.
- Des opportunités d’évolution interne et de formation continue (cocktail, service à la clientèle, gestion de salle).
- Un salaire compétitif, des pourboires partagés et des avantages selon le statut (assurance santé, congés payés).
- Une équipe soudée où chaque membre est valorisé et encouragé à proposer des idées d’amélioration.
- Des horaires flexibles adaptés à vos besoins, que vous cherchiez un emploi à temps plein ou un complément d’activité à temps partiel.
**Comment postuler**
Merci d’envoyer votre disponibilité, votre expérience détaillée et, si possible, votre CV à l’adresse email indiquée. Aucun CV n’est obligatoire, mais il facilitera l’évaluation de votre profil. Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous accueillir au sein de la famille Don Coqui !
