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Gerente General de Restaurante
San Martín Bakery · Dallas
Job description
Acerca del puesto
San Martín Bakery busca un Gerente General de Restaurante para liderar sus operaciones en Dallas, Texas. El puesto es a tiempo completo y se desarrollará de manera presencial. Será responsable de asegurar la rentabilidad y la excelencia en el servicio al cliente.
Responsabilidades principales
- Supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando la calidad y la eficiencia.
- Gestionar al personal, incluyendo contratación, capacitación y motivación del equipo.
- Administrar el presupuesto y el P&L del establecimiento para mantener la rentabilidad.
- Velar por la satisfacción del cliente, ofreciendo una experiencia gastronómica excepcional.
Perfil requerido
- Experiencia demostrada en gestión de P&L y elaboración de presupuestos.
- Capacidad para garantizar la satisfacción y el servicio al cliente.
- Experiencia en contratación y gestión de equipos de trabajo.
Habilidades requeridas
- Liderazgo y capacidad para motivar al personal.
- Resolución de problemas y toma de decisiones bajo presión.
- Orientación a la eficiencia operativa.
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