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Descripcion del puesto
Lost Forty Brewing, brasserie artisanale reconnue pour son engagement envers la qualité, l’innovation et la communauté, recherche son futur Vice‑President Opérations. En tant que leader opérationnel senior, vous serez le garant du succès commercial, de l’efficacité de la production et de la cohérence de la marque sur l’ensemble des canaux (distribution wholesale, taproom, événements). Vous élaborerez et mettrez en œuvre le plan opérationnel annuel, en alignant les objectifs de vente, de production et de rentabilité avec la vision stratégique de l’entreprise.
**Missions principales**
- Définir, piloter et ajuster le plan opérationnel annuel en collaboration avec le CEO et les cadres dirigeants.
- Superviser les équipes de vente wholesale, de production (brassage, conditionnement) et d’expérience client en taproom, en veillant à la qualité du produit, à la conformité réglementaire et à la satisfaction client.
- Garantir la rentabilité de la brasserie : suivi des indicateurs clés (COGS, marge brute, OPEX), optimisation des coûts et amélioration continue des processus.
- Diriger une équipe de cadres seniors (Directeur Commercial, Responsable Production, Responsable Taproom, etc.) en favorisant une culture de responsabilité, de collaboration et d’innovation.
- Travailler en étroite synergie avec les services partagés de Yellow Rocket Concepts (comptabilité, RH, marketing, juridique) pour assurer la cohérence des actions transversales.
- Piloter les projets de croissance (nouveaux marchés, extensions de capacité, lancement de nouvelles gammes) et assurer leur mise en œuvre opérationnelle.
- Veiller au respect des normes de sécurité, d’hygiène et des réglementations locales et fédérales relatives à la production de boissons alcoolisées.
- Représenter la marque lors d’événements sectoriels, de salons et auprès des partenaires stratégiques.
**Profil recherché**
- Minimum 10 ans d’expérience réussie dans la gestion opérationnelle d’une brasserie ou d’une entreprise de production alimentaire/boisson, dont 5 ans à un poste de direction senior.
- Solide compréhension des processus de brassage, de la chaîne d’approvisionnement et des exigences de conformité (FDA, TTB, normes HACCP).
- Expérience avérée en gestion de ventes wholesale et en développement de points de vente directs (taproom, expérience client).
- Excellentes compétences en leadership : capacité à inspirer, développer et retenir les talents.
- Maîtrise des outils de pilotage financier (budget, forecasting, analyse de rentabilité).
- Esprit analytique, orienté résultats, avec une forte capacité à prendre des décisions stratégiques basées sur les données.
- Excellentes aptitudes communicationnelles, tant en interne qu’en externe, avec un sens aigu du service client.
- Diplôme universitaire en gestion, ingénierie, sciences alimentaires ou domaine connexe (MBA souhaité).
**Ce que nous offrons**
- Un poste clé au sein d’une entreprise en forte croissance, avec une autonomie décisionnelle importante.
- Un package de rémunération attractif (salaire fixe, bonus performance, participation aux bénéfices).
- Des avantages sociaux complets (assurance santé, plan retraite, congés payés).
- Un environnement de travail dynamique, créatif et engagé dans le développement durable.
- Des opportunités de formation continue et de développement professionnel.
Rejoignez Lost Forty Brewing et participez à la construction d’une marque emblématique qui allie tradition brassicole et innovation moderne. Vous êtes prêt à relever le défi ? Postulez dès maintenant !
