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Job description
Rejoignez l’une des plus grandes franchises KFC aux États‑Unis et intégrez le groupe Mitra QSR, troisième franchiseur KFC du pays avec 180 restaurants dans 15 États. En tant que **Team Member – Restaurant Manager**, vous serez le garant du bon fonctionnement quotidien du restaurant : gestion des équipes, optimisation des flux de travail, contrôle de la qualité des produits, service client exemplaire et respect des standards de sécurité alimentaire. Vous bénéficierez d’un accompagnement complet : programmes de formation certifiés, mentorat par des leaders forts (plus de 25 ans d’expérience), et opportunités de mobilité interne au sein du réseau Yum! Brands.
**Ce que nous offrons** :
- Culture d’entreprise familiale et collaborative ; ambiance de travail où chaque collaborateur est reconnu et valorisé.
- Horaires adaptés : pas de service petit‑déjeuner, fermeture du restaurant aux alentours de 23 h, permettant un bon équilibre vie pro/vie perso.
- Rémunération compétitive + primes de performance.
- Programme de reconnaissance des employés (étoiles du mois, bonus d’équipe).
- Avantages exclusifs : réductions sur les produits KFC, accès à des programmes de santé et bien‑être, participation à des actions communautaires locales.
- Parcours de formation continue – certifications internes, ateliers de leadership, cours en ligne.
- Bourses d’études KFC allant jusqu’à 20 000 $ pour les études universitaires ou professionnelles, ainsi que des diplômes entièrement financés par la KFC Foundation.
- Perspectives d’évolution de carrière : du poste de manager à des fonctions de district manager ou de direction régionale au sein du groupe.
**Missions principales** :
- Superviser les opérations quotidiennes du restaurant (ouverture, fermeture, gestion des stocks, contrôle des coûts).
- Garantir une expérience client exceptionnelle : accueil chaleureux, rapidité du service, conformité des commandes.
- Former, motiver et encadrer une équipe de 15‑30 employés ; planifier les plannings, gérer les performances et assurer le respect des procédures de sécurité et d’hygiène.
- Analyser les indicateurs de performance (ventes, pertes, satisfaction client) et mettre en place des actions correctives.
- Collaborer avec le siège pour le déploiement de nouvelles promotions, produits et initiatives marketing.
- Veiller au respect des normes Yum! Brands et des réglementations locales (sécurité alimentaire, législation du travail).
**Profil recherché** :
- Expérience de 1 à 3 ans dans la restauration rapide ou la gestion d’équipes similaires.
- Sens du service client, capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions rapides.
- Aptitude à former et développer les compétences des membres de l’équipe.
- Esprit d’initiative, orientation résultats et capacité à analyser les données de performance.
- Maîtrise de l’anglais (écrit et oral) indispensable ; la connaissance d’une seconde langue est un plus.
- Disponibilité à travailler selon les besoins du restaurant (soirées, week‑ends, jours fériés).
**Pourquoi Mitra QSR ?**
Intégrez une entreprise en pleine expansion, soutenue par le leader mondial Yum! Brands, où votre talent sera reconnu et où vous pourrez bâtir une carrière durable dans la restauration. Rejoignez la famille Mitra QSR et participez à la réussite d’un réseau de restaurants qui ouvre un nouveau point de vente toutes les deux heures à travers le monde.
**Postulez dès maintenant** et faites partie d’une équipe dynamique, engagée et tournée vers l’avenir !
