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Descripcion del puesto
Nosh.com, start‑up innovante spécialisée dans les boissons premium, recherche un Opérateur de Production passionné pour rejoindre son site de fabrication situé à Georgetown, États‑Unis. Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez à la création de sirops de cocktails de haute qualité, destinés aux bars, restaurants et consommateurs exigeants.
**Missions principales**
- Préparer les lots de sirop à partir d’ingrédients bruts (sucres, arômes, extraits) en suivant les recettes et les procédures standardisées.
- Régler, lancer et surveiller la ligne d’emballage automatisée (remplissage, étiquetage, mise en caisse) afin d’assurer un débit optimal et une traçabilité parfaite.
- Mesurer et contrôler les paramètres critiques de qualité (Brix, pH, viscosité) à chaque étape du processus et consigner les résultats dans le système de suivi qualité.
- Effectuer le nettoyage et la désinfection des réservoirs, pompes, filtres et équipements conformément aux exigences HACCP et GMP.
- Réaliser les changements de produit (change‑over) en respectant les temps d’arrêt planifiés et en garantissant l’absence de contamination croisée.
- Assurer la maintenance légère (lubrification, remplacement de pièces d’usure, réglages) et signaler toute anomalie technique au service maintenance.
- Maintenir la propreté et l’ordre des zones de production et d’entrepôt, veiller au respect des consignes de sécurité et porter les équipements de protection individuelle.
- Réceptionner les matières premières, vérifier les bons de livraison, organiser les stocks et préparer les prélèvements pour les contrôles de laboratoire.
- Apporter un soutien actif aux équipes R&D lors des essais de nouvelles recettes, en suivant les protocoles d’expérimentation et en recueillant les données de performance.
**Profil recherché**
- Expérience d’au moins 1 à 2 ans en production de boissons, d’aliments ou dans un environnement industriel similaire.
- Bonne aisance mécanique et capacité à diagnostiquer rapidement les petits dysfonctionnements d’équipement.
- Maîtrise des outils de mesure de la qualité (réfractomètre, pH‑mètre) et compréhension des exigences de conformité (HACCP, GMP).
- Grande rigueur, sens du détail et respect des procédures de sécurité et de traçabilité.
- Capacité à travailler rapidement dans un environnement dynamique, à rester debout toute la journée et à soulever jusqu’à 22 kg.
- Esprit d’équipe, communication claire et aptitude à collaborer avec les services production, qualité, logistique et R&D.
- Maîtrise de l’anglais professionnel (lecture de fiches techniques, consignes de sécurité).
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec une rémunération compétitive et des avantages sociaux (assurance santé, congés payés, programme de formation continue).
- Un environnement de travail moderne, équipé de lignes d’emballage automatisées et d’un laboratoire interne.
- Des opportunités d’évolution vers des postes de superviseur de ligne ou de technicien qualité.
- Une culture d’entreprise axée sur l’innovation, la qualité et le bien‑être des collaborateurs.
- Participation à des projets R&D stimulants, avec la possibilité de contribuer à la création de nouvelles saveurs et formats.
Rejoignez Nosh.com et participez à la fabrication de produits qui font la différence dans le secteur des boissons premium. Nous attendons votre candidature avec impatience !
