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Descripcion del puesto
Rejoignez Insomnia Cookies, leader de la gourmandise nocturne, en tant qu'Assistant Bakery Operations Manager (ABOM) à Berkeley, États‑Unis. Ce poste est une véritable passerelle vers le management opérationnel d’une boutique à fort volume, où vous développerez vos compétences de leader tout en participant activement à la réussite quotidienne de notre boulangerie.
**Vos missions principales**
- **Gestion opérationnelle** : assurer la rotation optimale des stocks, planifier les productions, coordonner les équipes de service et de cuisine, veiller au respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire, et garantir une expérience client exceptionnelle.
- **Leadership et développement d’équipe** : participer au recrutement, à l’onboarding et à la formation des nouveaux collaborateurs, assurer le coaching quotidien, suivre les indicateurs de performance et mettre en place des plans d’amélioration.
- **Gestion autonome** : prendre la responsabilité de la boutique en l’absence du Bakery Operations Manager (BOM), gérer les imprévus, résoudre les problèmes opérationnels et assurer la continuité du service.
- **Collaboration stratégique** : travailler en étroite collaboration avec la direction pour identifier les axes d’optimisation, proposer des solutions innovantes et contribuer à la mise en œuvre de projets d’amélioration continue.
**Profil recherché**
- Minimum 1 an d’expérience en poste de responsabilité (supervision d’équipes) dans la restauration, la boulangerie ou le commerce de détail à forte affluence.
- Solide discipline opérationnelle : capacité à gérer les flux de production, les inventaires et les plannings de façon rigoureuse.
- Excellentes compétences en communication : savoir motiver, écouter et transmettre clairement les consignes.
- Aptitude avérée à la résolution de problèmes : réactivité, sens de l’initiative et prise de décision éclairée.
- Passion pour la qualité alimentaire et le service client, avec un sens aigu du détail.
- Disponibilité à travailler en horaires flexibles, y compris les soirées et les week‑ends, selon les besoins du magasin.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) en temps plein, avec une rémunération compétitive et des avantages sociaux.
- Un environnement de travail dynamique, jeune et stimulant, où l’esprit d’équipe est au cœur de la réussite.
- Un programme de formation continue et de développement professionnel, incluant des ateliers de management, de sécurité alimentaire et de service client.
- La possibilité d’évoluer rapidement vers un poste de Bakery Operations Manager ou d’autres fonctions de direction au sein du groupe.
- Des produits gourmands à déguster quotidiennement et des réductions exclusives pour les employés.
**Pourquoi Insomnia Cookies ?**
Nous sommes plus qu’une chaîne de cookies ; nous sommes une communauté qui valorise la créativité, l’engagement et le plaisir de partager des moments sucrés. En rejoignant notre équipe à Berkeley, vous contribuerez à faire vivre une expérience unique à nos clients tout en développant votre carrière dans le secteur de la restauration rapide premium.
Si vous êtes motivé(e) par le challenge, avez le sens du service et souhaitez évoluer dans un cadre où chaque jour apporte son lot de nouveautés, postulez dès maintenant et participez à l’aventure Insomnia Cookies !
