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وصف الوظيفة
Villari Food Group, leader international de la transformation alimentaire, recherche un Technicien Assurance Qualité pour renforcer son équipe de production à Warsaw, North Carolina (États‑Unis). Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous intégrerez la première équipe (poste de jour) d’un entrepôt moderne dédié à la fabrication de produits à base de saumure et de viandes transformées. Votre mission principale sera de garantir la conformité des processus de production aux exigences HACCP, aux Bonnes Pratiques de Fabrication (GMP) et aux procédures SSOP, afin d’assurer la sécurité et la qualité des produits livrés à nos clients.
**Principales responsabilités**
- Effectuer la vérification quotidienne des points critiques de contrôle (CCP) selon le plan HACCP et consigner les résultats dans les rapports de suivi.
- Réaliser des audits qualité systématiques : contrôle de la température des chambres froides, vérification de l’étiquetage, détection de métaux, contrôle du poids des lots, formulation et suivi des saumures.
- Documenter toutes les actions correctives et préventives (CAPA) dans le système de gestion qualité (AS400) et assurer la traçabilité des dossiers.
- Former les nouveaux opérateurs aux exigences qualité, aux procédures GMP/SSOP et à l’utilisation des équipements de contrôle (détecteurs de métaux, balances, thermomètres).
- Communiquer de façon proactive les écarts ou incidents au superviseur QC et participer aux réunions d’amélioration continue.
- Contribuer à l’élaboration et à la mise à jour des SOP, des fiches de travail et des check‑lists.
- Veiller au respect des règles de sécurité et d’hygiène sur le site, en collaboration avec le service HSE.
**Profil recherché**
- Minimum 2 ans d’expérience en assurance qualité dans l’industrie agroalimentaire, idéalement dans un environnement de production à grande échelle.
- Maîtrise des concepts HACCP, GMP, SSOP et des exigences réglementaires FDA/FSIS.
- Bonne connaissance des outils informatiques : Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint), système AS400 et Lotus Notes.
- Excellentes compétences en communication écrite et orale en anglais ; le français est un atout.
- Rigueur, sens du détail et capacité à travailler sous pression tout en respectant les délais.
- Esprit d’équipe, autonomie et capacité à former et motiver les collègues.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec une rémunération compétitive.
- Un ensemble complet d’avantages sociaux : assurance santé, régime de retraite 401(k), congés payés, programmes de formation continue et possibilités d’évolution interne.
- Un environnement de travail moderne, sécurisé et axé sur l’innovation.
- La possibilité de travailler au sein d’une entreprise reconnue pour son engagement envers la qualité, la sécurité alimentaire et le développement durable.
Rejoignez Villari Food Group et participez activement à la production d’aliments sûrs et de haute qualité, tout en développant votre carrière dans un secteur dynamique et en pleine croissance.
