Gérant(e) adjoint(e) de restaurant – Montréal

À propos du poste

SSP Canada recherche un(e) gérant(e) adjoint(e) de restaurant pour l’un de ses établissements situés à l’aéroport international Montréal‑Trudeau. Vous serez responsable de soutenir le gérant principal dans la gestion quotidienne du restaurant, en assurant un service à la clientèle exemplaire et le respect des standards de la marque.

Missions principales

• Recruter, former et encadrer l’équipe des Food Travel Experts.
• Appliquer et maintenir les normes de service et les spécifications de la marque.
• Gérer le marchandisage, les présentations visuelles, la signalisation et les niveaux d’inventaire.
• Planifier les objectifs quotidiens, les tâches et les responsabilités de chaque membre de l’équipe.
• Superviser la performance, fournir des retours et, si nécessaire, appliquer des mesures disciplinaires.
• Analyser les rapports de ventes et contribuer aux actions d’amélioration.
• Assurer le respect des politiques internes ainsi que des normes provinciales de santé et de salubrité.
• Effectuer les tâches administratives : gestion des fonds, réception des marchandises, achats, planification des horaires et paie.

Profil recherché

• Minimum de deux (2) ans d’expérience en gestion dans le secteur de la restauration.
• Expérience souhaitée dans un établissement à service complet.
• Capacité avérée à gérer les conflits, à travailler sous pression et à prendre des décisions judicieuses.
• Excellentes compétences en communication écrite et verbale.
• Organisation et capacité à prioriser les activités quotidiennes et périodiques.
• Possibilité d’obtenir une habilitation de sécurité de Transports Canada.

Compétences requises

• Gestion d’équipe et leadership.
• Connaissance des normes de service et de la marque.
• Gestion des stocks et du marchandisage.
• Analyse des ventes et reporting.
• Maîtrise des procédures administratives et de la paie.

Ce que nous offrons

• Rémunération de 55 000 $ par an.
• Prime trimestrielle potentielle et super prime de fin d’exercice.
• Avantages sociaux complets.
• Stationnement gratuit pour les employés.
• Environnement de travail dynamique au sein d’un aéroport international.