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Job description
Fortrex, leader reconnu dans la transformation alimentaire, recherche un Site Manager II spécialisé en sanitation pour piloter son site de production situé à Schulenburg, Texas. Vous intégrerez une équipe dynamique et serez le garant de la propreté, de l’hygiène et de la sécurité alimentaire, afin de livrer des produits conformes aux exigences les plus strictes des autorités sanitaires et des clients.
**Missions principales**
- Diriger, animer et développer une équipe de techniciens et d’opérateurs de sanitation (10 à 20 personnes) en veillant à la motivation, la formation continue et le respect des procédures.
- Planifier, organiser et superviser les opérations quotidiennes de nettoyage et de désinfection des lignes de production, des zones de stockage et des équipements, en conformité avec les normes HACCP, FDA et les exigences internes de Fortrex.
- Élaborer et mettre en œuvre des programmes de sanitation préventive, incluant les audits internes, les contrôles microbiologiques et les actions correctives.
- Gérer le budget du site (matières premières, consommables, équipements de nettoyage, main‑d’œuvre) : suivi des dépenses, analyse des écarts, proposition d’optimisations pour réduire les coûts sans compromettre la qualité.
- Assurer la facturation précise et ponctuelle des services de sanitation aux clients internes et externes, en collaboration avec le service finance.
- Piloter les indicateurs de performance (KPIs) : taux de conformité, temps d’arrêt, coûts de sanitation, satisfaction client, respect des délais et des budgets.
- Conduire des projets d’amélioration continue (Lean, Six Sigma) visant à augmenter l’efficacité des processus, à réduire les gaspillages et à renforcer la sécurité alimentaire.
- Garantir le respect des exigences légales et réglementaires (OSHA, EPA, FDA) ainsi que des standards internes de santé, sécurité et environnement (HSE).
- Collaborer étroitement avec les départements Production, Qualité, Maintenance et Supply Chain pour assurer une coordination fluide des activités.
**Profil recherché**
- Diplôme Bac+2/3 en Génie alimentaire, Sciences de la vie, Gestion industrielle ou équivalent.
- Minimum 5 ans d’expérience réussie dans la gestion d’équipes de sanitation ou d’hygiène dans l’industrie agroalimentaire, dont 2 ans à un poste de responsabilité similaire.
- Maîtrise des normes HACCP, FDA, GMP et des bonnes pratiques d’hygiène (BPH).
- Solides compétences en gestion budgétaire, analyse financière (P&L) et facturation.
- Expérience avérée en amélioration continue (Lean, Six Sigma) et capacité à piloter des projets d’optimisation.
- Excellentes aptitudes en leadership, communication et gestion du changement.
- Maîtrise des outils informatiques (ERP, MS Office, Excel avancé) et des systèmes de suivi de la sanitation.
- Anglais professionnel indispensable ; la maîtrise du français est un atout.
**Ce que nous offrons**
- Un poste en CDI avec un package salarial compétitif et des avantages sociaux (assurance santé, plan de retraite, congés payés).
- Un environnement de travail moderne, sécurisé et orienté vers l’innovation.
- Des opportunités de formation continue et de certification (HACCP, Six Sigma).
- Un rôle à forte visibilité avec la possibilité d’influencer la stratégie globale de l’entreprise.
- Une culture d’entreprise basée sur la collaboration, le respect et la performance.
Rejoignez Fortrex et contribuez à garantir la sécurité et la qualité des aliments que nous produisons chaque jour pour les consommateurs du monde entier. Votre expertise en sanitation sera le pilier de notre excellence opérationnelle.
