Cuisinier (temps plein) – Bass Pro Shops

Rejoignez l'équipe dynamique de Bass Pro Shops en tant que Cuisinier à temps plein et participez à la création d'expériences culinaires exceptionnelles pour nos clients. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurerez la préparation, la cuisson et la présentation de plats selon les recettes et les standards de qualité de l'entreprise. Vous travaillerez dans une cuisine moderne, respectant les normes d'hygiène, de sécurité et les exigences environnementales d'Ecosure. **Missions principales** - Préparer les plats commandés en respectant scrupuleusement les recettes et les temps de cuisson. - Veiller à la présentation des assiettes selon les standards de la marque, garantissant une satisfaction client à 100 %. - Enregistrer chaque plat préparé dans le système de point de vente (POS) pour assurer une traçabilité précise. - Réapprovisionner les stations de travail en ingrédients frais et secs tout au long du service. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire imposées par les autorités sanitaires et par Bass Pro Shops. - Gérer le stockage, la rotation et la conservation des denrées alimentaires conformément aux bonnes pratiques. - Contribuer à la propreté et à la sécurité de la cuisine en suivant les procédures de nettoyage et d'entretien. - Participer aux formations internes et aux programmes de développement professionnel. - Effectuer toutes autres tâches assignées par le responsable de cuisine. **Compétences et qualités requises** - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les serveurs, le personnel de salle et la direction. - Sens du détail et exigence de la qualité. - Bonne condition physique : capacité à rester debout et à se déplacer constamment pendant de longues périodes. - Respect des normes d'hygiène, de sécurité et d'environnement. - Flexibilité horaire, incluant les soirées, week-ends et jours fériés selon les besoins du service. **Profil recherché** - Expérience d'au moins 1 an en cuisine de restaurant ou de restauration rapide. - Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) souhaitée mais non obligatoire. - Maîtrise des techniques de base de la cuisine (préparation, cuisson, dressage). - Connaissance des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire. **Ce que nous offrons** - Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein. - Un environnement de travail stimulant au sein d'une enseigne reconnue. - Des opportunités d'évolution et de formation continue. - Des avantages sociaux compétitifs. - Un salaire attractif selon expérience. Rejoignez Bass Pro Shops et participez à la création de moments gourmands inoubliables pour nos clients ! Postulez dès maintenant.