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Job description
Rejoignez l’aventure KFC, leader mondial de la restauration rapide, et contribuez à créer des moments de convivialité et de plaisir pour nos clients. En tant qu’Assistant(e) Manager de Restaurant, vous serez le bras droit du Directeur de Restaurant et participerez activement à la gestion d’un établissement générant plus d’un million de dollars de chiffre d’affaires annuel.
**Vos missions principales**
- Assister le Directeur dans la supervision quotidienne du restaurant (ouverture, fermeture, gestion des stocks, contrôle des coûts).
- Encadrer, former et motiver une équipe de 15 à 30 collaborateurs afin d’assurer un service rapide, souriant et de qualité.
- Garantir la satisfaction client en veillant à la conformité des produits, à la propreté des lieux et à la rapidité du service.
- Analyser les indicateurs de performance (ventes, marges, temps de service) et proposer des actions correctives pour atteindre les objectifs financiers.
- Gérer les aspects administratifs : planification des horaires, suivi des paies, gestion des dépôts bancaires et des livraisons.
- Contribuer au recrutement, à l’intégration et à la rétention des talents.
- Participer aux initiatives locales de marketing et de promotion pour dynamiser le trafic en magasin.
**Profil recherché**
- Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe autour d’objectifs communs.
- Passion pour le service client et sens du détail pour offrir une expérience « Southern Hospitality ».
- Dynamisme, énergie et attitude positive ; vous êtes reconnu(e) pour votre honnêteté, votre motivation et votre sens de l’humour.
- Excellente capacité d’organisation, sens des priorités et rigueur dans le suivi des procédures.
- Résistance au stress et aptitude à prendre des décisions rapides dans un environnement en constante évolution.
- Minimum 18 ans, permis de conduire valide, véhicule personnel fiable (les déplacements pour les dépôts ou les livraisons sont parfois requis).
- Une première expérience en restauration rapide ou en gestion d’équipe est un plus, mais une formation complète vous sera dispensée.
**Ce que nous offrons**
- Un programme de formation complet (on‑the‑job et modules en ligne) pour vous permettre de maîtriser tous les aspects du poste.
- Un environnement de travail stimulant où l’esprit d’équipe et la convivialité sont au cœur de la culture KFC.
- Des perspectives d’évolution rapide vers le poste de Directeur de Restaurant ou d’autres fonctions de management au sein du réseau.
- Un package salarial compétitif avec primes liées aux performances du restaurant.
- Des avantages sociaux (assurance santé, repas gratuits, réductions sur les produits KFC).
- Un emploi à temps plein en CDI, basé sur le site de Tilton, aux États‑Unis.
Si vous êtes prêt(e) à relever le défi, à développer vos compétences managériales et à contribuer au succès d’un restaurant emblématique, postulez dès maintenant et faites partie de la famille KFC !
